I. Integralidade do conteúdo Os rótulos dos alimentos pré-embalados devem incluir as seguintes informações obrigatórias:
1. Nome do alimento (deve refletir a verdadeira natureza do produto)
2. Lista de ingredientes (organizada em ordem decrescente de conteúdo)
3. Conteúdo líquido e especificações
4. Nome, endereço e informações de contato do produtor e/ou distribuidor
5. Data de produção e prazo de validade (ou data de validade)
6. Condições de armazenamento
7. Número da licença de produção alimentar
8. Código padrão do produto
9. Aviso sobre alérgenos (por exemplo, contendo glúten, laticínios, etc.)
II. Padrões de nomes de alimentos O nome do alimento deve ser claramente exibido em uma posição de destaque. Suponha que um nome criativo confuso seja usado (por exemplo, "Bebida láctea com sabor-de morango"). Nesse caso, a verdadeira natureza do produto (por exemplo, "Leite com sabor-de morango") deve ser exibida na mesma prateleira usando a mesma fonte e cor, e o tamanho da fonte não deve ser maior que a verdadeira natureza do nome do produto.
III. Requisitos da lista de ingredientes
1. Ordem dos ingredientes: Todos os ingredientes devem ser organizados em ordem decrescente de quantidade. Os ingredientes compostos devem ser indicados entre parênteses como os ingredientes originais. 2. Ingredientes Especialmente Enfatizados: Se o nome do alimento mencionar um determinado ingrediente (por exemplo, "contém mirtilos") ou enfatizar "sem aditivos", o conteúdo específico desse ingrediente deverá ser indicado.
3. Aditivos Alimentares: Deve ser indicado o nome genérico. Se um ingrediente composto tiver um padrão nacional e a quantidade de adição for<25%, the additive labeling is exempt.
4. Data e condições de armazenamento
1. Data de produção: Deve ser rotulada em formato fixo de “ano, mês, dia” e não deve ser adicionada, reimpressa ou modificada.
2. Prazo de validade: O prazo de validade pode ser indicado para evitar que o consumidor tenha que calculá-lo.
3. Condições de armazenamento: Devem ser claramente indicadas (por exemplo, “temperatura ambiente”, “refrigerado”) e as condições de armazenamento após a abertura também devem ser descritas.
V. Rotulagem de alérgenos: A nova norma exige a rotulagem obrigatória de oito categorias de alérgenos (por exemplo, glúten, amendoim, etc.), e os alimentos importados devem ter rótulos chineses, com o idioma estrangeiro e o conteúdo chinês correspondendo um-a-um. VI. Outras notas importantes
1. Etiquetas Numéricas: A nova norma adiciona requisitos para etiquetas numéricas, que podem ser estendidas com códigos QR ou outros meios.
2. Rotulagem ilustrada: Se forem utilizadas imagens de descrição do sabor, o rótulo "Imagem apenas para referência do sabor" deverá ser incluído.
3. Termos Proibidos: Termos enganosos como “não adicionado” ou “não utilizado” são proibidos.
